【小田食光】地中海風格料理法式紅酒燉牛肉(800g)
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歐式燉菜傳統大多來自農村，著名的紅酒燉牛肉亦是。原本是法國勃艮地農民的家常燉菜，使用比較次級的牛肉部位，再用原本勃艮地盛產的葡萄酒作為液體食材，與大量新鮮香草、蔬菜，經過長時間的燉煮讓粗硬的部位變得鬆軟，紅酒也與牛肉中的膠質融合，成為一道美味的家常菜。
小田食光使用較特別的牛臉頰部位當成主角，因為牛頰肉肉質特別，膠原蛋白豐厚，吃起來既Q彈帶勁卻又滑嫩細緻、不澀不膩。再搭配上蔬菜、馬鈴薯，便成了一道營養均衡且高級的法式料理。
小田食光提供可以覆熱美味依舊的主餐，讓客人團購後再備料、冷凍、宅配。
也提供給各位，在家調製餐點時可以換換口味，只要稍微覆熱，加上蔬菜和主食，就可以做出A la carte的套餐，配點紅白酒，也是一番疫情下的居家小確幸。
牛頰、馬鈴薯、紅酒、洋蔥、西洋芹、紅蘿蔔、鹽、糖、百里香、牛精粉[鹽，L-麩酸鈉，麥芽糊精，香料，糖，玉米澱粉，牛油[含氫化棕櫚油，抗氧化劑(第三丁基氫醌)]，牛肉粉[牛肉，鹽，品質改良用劑(多磷酸鈉)，香辛料(玉桂，八角，茴香，豆蔻，草豆蔻)，乳糖，DL-胺基丙酸，5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉，5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉，胺基乙酸，琥珀酸二鈉，檸檬酸鈉，糖，抗氧化劑(維生素E)]，酵母粉(含鹽)，洋蔥粉，調味劑(5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉，5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉，檸檬酸)，大蒜香粉(澱粉，蒜萃取物，阿拉伯膠，鹽)焦糖色素，胡椒]。
規格/尺寸：重量: 800g（固形物400g）
原產地(國)：台灣
*牛肉原產地：紐西蘭
保存期限：冷凍90天
製造日期／有效日期：詳如產品包裝標示
投保產品責任險字號：明台產物產品責任險0885第07PDT00656號
食品業者登錄字號：A-152634856-00000-7
【食用小秘訣／建議的覆熱方式】
完全解凍後，料理前一天(約 18 小時)，可放至冷藏進行解凍。
【電鍋加熱】完全解凍後, 剪開包裝袋, 將內容物倒在容器中，將商品放入鍋中並蓋上鍋蓋，電鍋外鍋加水約 1~2 量米杯，置入電鍋加熱電鍋蒸煮跳起時起鍋。
※需視加熱工具及情況增加或減少時間。
【 建議配菜 】紅黃椒片、花椰菜、聖女蕃茄、馬鈴薯
※過敏原資訊：本產品含大豆、乳製品、蛋類及含麩質的穀類，食用後可能導致過敏反應。
※保存條件：冷凍 攝氏 18度以下。
※注意事項：本產品已煮熟，低溫解凍並建議充分加熱後食用，可煎煮烤等，勿重複冷凍解凍，拆封後請儘早食用完畢
※生鮮食品不適用於消費者保護法第19條，並不享有7天鑑賞期。
【其他】圖片僅供參考，不含拍攝蔬菜與道具，請以實物為準。
