【勵進餐廳】酸菜白肉鍋(1800g)
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台灣人最愛冬天吃鍋，台電勵進為了配合宅配市場讓客人在家也能享用正宗東北風味，不斷精進酸菜配方，嚴選高麗菜及優質乳酸菌長時間發酵，讓其濃縮成最完美的風味，使酸菜更適合冬天在家吃鍋的需求，保證酸甘脆，無添加任何化學添加物，有好的鍋底加入各人喜愛之肉品、蔬菜，還是酸味十足卻不嗆鼻，喝一口湯、酸、鮮，縈繞久久不已，風味清爽香醇濃郁，吃完唇齒留香，約三五好友來家中吃熱騰騰的火鍋，既健康又無負擔。除了酸菜白肉鍋，酸菜還可拿來包水餃、涼拌、炒肉、燉湯，也是很棒的選擇。
遵循數十年前由東北老師傅傳授的獨門技法，道地的東北酸菜白肉鍋只有三個主角：酸菜、白肉（五花肉）及凍豆腐。由東北老師傅傳授的獨門技法進行發酵，自然酸香有層次感；先將爽口酸白菜放入鍋中，口感鮮脆香醇，讓其釋放出特有的一酸甜味、酸潤不嗆口，酸甜可口的酸菜入口還會回甘，放進鍋中再涮點白肉，酸菜先吸飽了白肉的油脂，湯頭喝來香醇滑口卻清爽清甘甜，配上特選白肉吃起來柔軟細緻、口感彈牙，帶肥又軟嫰的五花肉，涮個幾下，送入口中大口吃下十分過癮，美味的丸子、排骨酥下鍋煮，丸子肉餡口感柔軟，排骨酥吸飽湯汁單純卻很美味，凍豆腐將湯汁的鮮美吸得飽滿透徹，將清爽微酸的湯底完全封住，越滾越好喝，入口無懈可擊！
●品名：台電勵進餐廳酸菜白肉鍋
●淨重：1800g／4人份
●內容物（成分）：豬肉、酸菜【高麗菜、粗鹽、高梁酒】、炸排骨【豬小排、鹽、味精（L-麩酸鈉、5’-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5’-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉）、胡椒粉、雞蛋、地瓜粉、沙拉油】、炸丸子【豬絞肉、鹽、味精（L-麩酸鈉、5’-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5’-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉）、胡椒粉、雞蛋、太白粉、麵粉、沙拉油】、凍豆腐【水、黃豆、硫酸鈣、碳酸鈣（脂肪酸甘油酯、大豆卵磷脂、碳酸鈣）、矽樹脂】
●原產地（國）：台灣
●豬原料產地：台灣
●負責廠商：勵進餐廳
●地址：106臺北市大安區和平東路一段55巷5號
●電話：02-2393-4780
●食品業者登錄字號：A-200119998-00001-7
●製作日期／有效日期：標示於包裝
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●食用方式：商品退冰後，將採用原汁濃縮冷凍包裝的酸白菜與凍豆腐入鍋，水量請依喜好增減，可加入1000至1500c.c清水煮20分沸騰，若味道覺得想再濃厚些，水量可以分次加入，白肉以涮燙方式食用烹煮，煮滾即可享用美味好鍋。
