無刺的魚尾,油脂量較少,適合腸胃較脆弱的孩童食用
【不老鮭魚 履歷】
不老鮭三倍魚油,魚肉久煎不老,入口即化,故稱「不老鮭」。
● 誕生於世界第一清泉蒂懷科魯普普泉。
● 僅佔全球養殖鮭魚的 0.6 % 極稀少。
● 2: 98 (魚海比例) 極低密度放養。
● 世界自然基金會認證飼料可溯源。
● 魚油含量為鮭魚界之冠。
● 通過最佳水產養殖規範(BAP)。
● 通過海產智者Ocean Wise)永續海洋認證。
● Seafood Watch 評鑑最佳選擇。
● 米其林二星餐廳主廚推薦。
● 米其林一星餐廳行政主廚推薦。
● 國內五星級飯店餐廳指定食材。
