台灣設計製造，每年熱銷 4萬把到歐美23個國家。
2007年英國最佳刀具獎。
2017年英國最佳新創刀具。
絕佳配重設計，適合長時間使用。
長期與業界廚師配合不斷調整與設計新刀具。
三層鋼設計，鋒利又耐用
十年保固服務，不怕刀具變孤兒。（內附保固卡、保養需付費。）