谷溜谷溜黑瓊露黑木耳除了能幫助消化，其豐富營養能補充身體所缺的鈣與鐵等微量元素，製程上除了選用有機黑木耳外，嚴選台南東山燻焙桂圓且特別經過切削及磨製，並加入榮獲2017iTQi最佳風味二星獎章花蓮小農健康日記的有機三色薑黃做調製，兼顧風味及口感，也增加整體營養豐富度，並耗時熬煮，使黑木耳膠質完全釋放，同時增加其豐富的營養元素。