(效期至2022/12/08)
●家宴行政主廚戴于益師傅監製
●甘蔗熬煮的湯頭,口味清甜、順喉
凱達飯店家宴的主廚戴于益將台灣古早味的麻油雞加入甘蔗,平衡了傳統麻油雞的辛辣,又能藉由甘蔗能清、能潤、甘涼滋養的特性,綜合身體內冬季燉補過剩的燥氣。李時珍在《本草綱目》裡對甘蔗則別有一番見解,他說:「凡蔗榕漿飲固佳,又不若咀嚼之味永也」,將食用甘蔗的微妙表述得淋漓盡致。
商品品名:【凱達飯店】麻油甘蔗雞湯
內容物名稱(成分):雞肉、紅棗、大豆、芝麻、甘蔗、枸杞、薑、當歸、甘草、白胡椒 、薑汁、味噌、水、白胡椒粉、昆布抽出物(麥芽糊精、昆布萃取物)、洋蔥粉、D-山梨醇液70%、豬油(豬脂、完全氫化硬質棕油、軟質棕油)(產地:西班牙)、鹽、L-麩酸鈉、豬肉蛋白(產地:瑞典、丹麥)、醬油[水、非基改純釀造醬油(非基因改造脫脂大豆片、小麥)、鹽、蔗糖、食用酒精、著色劑(焦糖色素)、調味劑(胺基乙酸、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)]、鹽、麥芽糊精、L-麩酸鈉、玉米澱粉、雞肉粉(含迷迭香萃取物)、酵母萃取物(含鹽)、雞油(含迷迭香萃取物)、棕櫚油、調味劑(5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)、雞肉、乙醯化己二酸二澱粉、琥珀酸二鈉、蒜抽出物(蒜頭抽出物、糖)、焦糖色素
總重量:1000g 固形物:422g
產地:台灣
豬肉產地:台灣
保存期限:冷凍保存-18゚C以下一年
製造日期:詳見包裝
製造商名稱:統皓食品股份有限公司
供應商名稱:品恆昇國際貿易行銷股份有限公司
供應商電話:06-7823366
供應商地址:台南市中西區民生路一段167號3樓
※ 過敏原資訊:本產品含有 大豆、芝麻、含麩質之穀物及其製品
※ 其他:非供即食,應充分加熱
【食用方式】
步驟一:請於食用前一天,置於冷藏冰箱(2~5℃)冷藏解凍。
步驟二:解凍後將料包倒入電鍋或蒸籠加熱30~40分至熟透,即可食用。
