(效期至:2022/12/08)
●家宴行政主廚戴于益師傅監製
●豬肚、雞肉一起煲湯,暖身又暖胃
豬肚煲雞源自廣東客家,是客家人用來招待嘉賓的美味珍餚,也是廣東人的家常菜。傳聞這道菜緣起於清朝康熙年間,宜妃產後體質虛弱,康熙便吩咐御醫配藥進補,改良傳統民間坐月子喝雞湯的概念,以全雞和豬肚為底,加入大量微麻清香的胡椒,氣息令人傾心又能顧胃袪濕,吸滿湯汁的雞肉、豬肚軟嫩好入口,乳白色澤的湯頭豐含膠質不鹹不膩,讓湯頭極有層次,是冬季養生的美味湯品。
商品品名:【凱達飯店】廣式胡椒豬肚雞湯
內容物名稱(成分):雞肉、豬肚(產地:台灣)、紅棗、水、白胡椒、黑胡椒、鹽、L-麩酸鈉、豬肉蛋白(產地:瑞典、丹麥)、醬油[水、非基改純釀造醬油(非基因改造脫脂大豆片、小麥)、鹽、蔗糖、D-山梨醇液70%、豬油(豬脂、完全氫化硬質棕油、軟質棕油)(產地:西班牙)、食用酒精、著色劑(焦糖色素)、調味劑(胺基乙酸、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)]、鹽、麥芽糊精、L-麩酸鈉、玉米澱粉、雞肉粉(含迷迭香萃取物)、酵母萃取物(含鹽)、雞油(含迷迭香萃取物)、棕櫚油、調味劑(5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)
總重量:1000g 固形物:420g
產地:台灣
豬肉產地:台灣
保存期限:冷凍保存-18゚C以下一年
製造日期:詳見包裝
製造商名稱:統皓食品股份有限公司
供應商名稱:品恆昇國際貿易行銷股份有限公司
供應商電話:06-7823366
供應商地址:台南市中西區民生路一段167號3樓
※ 過敏原資訊:本產品含有大豆、含麩質之穀物及其製品
※ 其他:非供即食,應充分加熱
【食用方式】
步驟一:請於食用前一天,置於冷藏冰箱(2~5℃)冷藏解凍。
步驟二:解凍後將料包倒入電鍋或蒸籠加熱30~40分至熟透,即可食用。
