• 品牌： 小林山川
• 保存方法：冷藏180天，冷凍270天
• 食用方式：退冰後，將烏魚子泡入酒中3分鐘，再將薄膜撕掉，以微波、油炸、火烤至表面起細泡即可。
• 內容物成份：烏魚卵、鹽
• 規格/尺寸： 188g+-10%/盒
• 產地： 台灣
• 保存期限： 270天
• 製造日期／有效日期： 請依包裝標示
• 投保產品責任險字號： 新安東京海上產險22510ML000573
  

Q：烏魚子網路價差很大，應該怎麼選？

A：海鮮都是新鮮最好吃，相對也會反映到價格上，因為當年製作的烏魚子和去年的烏魚子，價格一定是有差距的。挑選這間價格算是中價位。

Q：如何保存？

A：真空常溫配送，但收到請冷藏或冷凍。


Q：保存期限？

A：冷藏180天、冷凍270天

Q：好吃的秘訣？

A：退冰後，泡酒3分鐘，把薄膜撕掉再料理，口感會較為細緻。使用烤箱烤到表面起細泡就可以了。